Jangan Pernah Simpan Roti di Dalam Kulkas, Kamu Wajib Tahu Alasannya Berikut Ini Guys…

roti
Kedengarannya kontra-intuitif mengingat bagaimana kulkas diciptakan untuk membantu menjaga kesegaran makanan.

Namun dalam ilmu kimia ada proses rumit yang disebut “retrogradasi dan rekristalisasi pati” (dimulai ketika roti mendingin setelah dipanaskan selama pemanggangan), pati kemudian akan berkumpul kembali kembali ke aslinya maka itu, roti bisa menjadi keras.

David Norman, seorang ahli roti dan pemilik beer garden, Easy Tiger, mengatakan, menyimpan roti yang benar justru di suhu ruangan.

“Untuk membuat roti awet, mulai untuk tidak membeli potongan roti.”

Karena kita tahu, di rak toko itu seringkali roti telah diiris kecil. Jika Anda ingin langsung memakannya tidak masalah, namun jika ingin membuatnya tetap enak selama beberapa hari, Anda harus memotongnya di meja,” kata Norman, seperti dilansir Huffingtonpost, Selasa (21/2/2017).

Semoga bermanfaat untuk kamu

 

Sumber: wartatrending.com

Tags: #kulkas #roti

author
Author: 
    10 Menu Sarapan dari Berbagai Dunia yang Bikin Kamu Pengin Coba Semua
    10 Menu Sarapan dari Berbagai Dunia yang Bikin Kamu Pengin Coba Semua
    Sarapan merupakan waktu makan yang paling penting
    Ini Dia Makanan Yang Bisa Jadi Mood Booster
    Ini Dia Makanan Yang Bisa Jadi Mood Booster
    Bahasan kali ini sangat cocok untuk kamu
    Mencicipi Rabeg, Hidangan Keluarga Kesultanan Banten
    Mencicipi Rabeg, Hidangan Keluarga Kesultanan Banten
    Kesultanan Banten merupakan salah satu kesultanan termasyhur
    Resep Kue Kering Lebaran: Nastar Keju
    Resep Kue Kering Lebaran: Nastar Keju
    Nastar salah satu satu juenis kue kering

    Leave a reply "Jangan Pernah Simpan Roti di Dalam Kulkas, Kamu Wajib Tahu Alasannya Berikut Ini Guys…"

    Must read×

    Top
    %d bloggers like this: